Измельчители отходов: принцип работы и советы по выбору
Диспоузер – сантехнический прибор, устанавливаемый под
умывальник для измельчения пищевых отходов и последующей утилизации. Пищевые отходы, раздробленные дробятся до малейших частиц, приобретают консистенцию каши и свободно проходят по водопроводной системе в канализацию. Это позволяет избежать посторонних запахов на кухне и минимизировать частоту походов к мусорным контейнерам.
Соблюдение инструкции позволяет исключить засорение канализации, избежать перегрузок и продлить срок службы оборудования.
Разновидности измельчителей отходов
Аппараты для дробления отходов классифицируются по двум признакам: принцип работы и тип загрузки.
По принципу работы устройства бывают двух типов:
- Механические. Оснащаются пятью стальными лезвиями, способными перемалывать легкие отходы растительного и животного происхождения, в т.ч. мелкие кости, кофейные зерна, волокнистые стебли растений. Режущие элементы приводятся в движение под действием воды.
- Электрические. Прибор автоматически приступает к работе после нажатия кнопки. Поставка отходов в камеру происходит под центробежной силой, а дробление на мелкие частицы осуществляется с помощью кулачкового механизма. Электрические диспоузеры не комплектуются лезвиями, ножами и прочими режущими изделиями. Некоторые модели оснащаются реверсивной системой для попеременного движения кулачков в разных направлениях, что позволяет увеличить производительность прибора.
Тип загрузки
- Непрерывная. Отходы поступают в камеру после включения прибора.
- Порционная. Оборудование включается после загрузки измельчительной камеры отходами.
Правила выбора измельчителя
При покупке диспоузера следует взять за основу следующие параметры:
- Мощность двигателя. Определяет скорость перемалывания остатков пищи. Для домашнего пользования подойдет самое низкое значение, общественным заведениям необходим мотор средней или наивысшей мощности, в зависимости от количества обслуживаемых лиц.
- Объем камеры. Влияет на скорость измельчения и пропускную способность. Обычно этот показатель взаимосвязан с мощностью оборудования.
- Тип загрузки отходов. В домашних условиях достаточно аппарата с порционной загрузкой, для заведений общепита понадобится прибор с непрерывной работой для измельчения больших партий отходов.
В стандартную комплектацию диспоузеров входит защита от перегрузок, выключатель и не менее двух ступеней измельчения. Модели для домашнего использования отлично вписываются в различные типы раковин, в том числе в
мойки из нержавеющей стали. Модели для промышленных целей оснащаются системой шумоизоляции и тремя режимами измельчения. Камера изготавливается из нержавеющей стали или высокопрочного пластика.
